Vanillezucker 5% Tahiti Vanille, Backzucker, extra-fein CHF 14.95

Vanillezucker 5% Tahiti Vanille , Backzucker, extra-fein

Exotische Vanille aus Bora Bora
Ganze 5 Prozent echte Vanille
Perfekt für Puddings, Kuchen und Parfaits

CHF 14.95

Aktion Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Sofort verfügbar

Versand in 1–2 Werktagen

Vanillezucker mit echter Tahiti Vanille aus Bora Bora.

Extra feine Zuckerkristalle verbinden sich mit echter Tahiti Vanille von der Insel Bora Bora. Ihr feines, blumiges Aroma passt besonders gut zu Parfaits, klassischen Kuchen und anderen Desserts. Durch die sehr feine Körnung löst sich der Vanillezucker auch in kalten Cremes schnell und gleichmässig auf.

Anwendung & Geschmack

Verwendung

Verarbeite den feinen Vanillezucker direkt in luftigen Soufflés, cremigen Quarkspeisen oder frischen Obstsalaten. Abseits der klassischen Pâtisserie nutzen experimentierfreudige Köche diese exotische Süsse auch sehr gerne, um herzhafte Fisch- und Fleischgerichte auf eine völlig neue, unerwartete Art geschmacklich zu untermalen.

Geschmack

Der intensive, blumige Geschmack der Tahiti Vanille unterscheidet sie deutlich von der dunkleren Bourbon-Vanille. Obwohl sie etwas weniger Vanillin enthält, besitzt sie viele feine, blütenartige Aromastoffe. Zusammen mit der klaren Süsse des Backzuckers entsteht ein besonders feiner und ausgewogener Vanillegeschmack.

Besonderheiten & Tipps

Gut zu wissen

Erst durch eine aufwendige Fermentation und die anschliessende Trocknung in der Sonne entwickelt die Kapsel der Orchideenfrucht ihr legendäres Aroma. Solltest du kleine, weisse Kristalle an den vermahlenen Schotenpartikeln entdecken, ist dies ein sicheres Qualitätsmerkmal für rein natürliches, auskristallisiertes Vanillin.

Das macht mich einzigartig

Eine Zugabe von stolzen 5 Prozent echter Tahiti-Vanille ist im Vergleich zu stark gestreckten Supermarkt-Zuckern ein echtes handwerkliches Statement. Die kostbaren Schoten stammen direkt von Bora Bora und garantieren ein authentisches, exotisches Erlebnis ganz ohne den Einsatz von künstlichen Aromastoffen.

Chefkoch-Gewürze Tipp

Da das blumige Aroma der Tahiti-Vanille selbst in geringen Mengen stark zur Geltung kommt, solltest du das Pulver bei der Zubereitung von Trinkschokolade oder Kakao zunächst behutsam dosieren. Es löst sich dank der extrem feinen Struktur rasch auf und verteilt seine exotischen Aromen absolut gleichmässig im Getränk.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro

100 g

Brennwert

1681.6 kJ

Kalorien

395.86 kCal

Fett

0.16 g

- davon gesättigt

0.05 g

Kohlenhydrate

97.8 g

- davon Zucker

97.77 g

Eiweiss

0.2 g

Salz

0.01 g

Details

Zutaten

Backzucker, Tahiti Vanille.

Empfohlen für

Backen, Dessert, Getränke

Ernährungsmerkmale

veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt

Mahlgrad

gemahlen

Region

Universal

Herkunft

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern!

Marke

STAY SPICED !

Artikelnummer

58104xM

EAN

9010084033345

Gewicht

110 g

Masse

Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Vollständige Details anzeigen

Details

Zutaten	Backzucker, Tahiti Vanille.
Empfohlen für	Backen, Dessert, Getränke
Ernährungs- merkmale	veganvegetarischglutenfreilaktosefreikeine Allergeneknoblauchfreizwiebelfreikein Salz zugesetzt
Mahlgrad	gemahlen
Region	Universal
Herkunft	AT
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Marke	STAY SPICED !
Artikelnummer	58104xM
EAN	9010084033345
Gewicht	110 g
Masse	Schraubdose: Höhe: 84 mm, Ø: 58 mm

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1681.6 kJ
Kalorien	395.86 kCal
Fett	0.16 g
– davon gesättigt	0.05 g
Kohlenhydrate	97.8 g
– davon Zucker	97.77 g
Eiweiss	0.2 g
Salz	0.01 g